Итоги проверок молочной продукции за 2 квартал 2026

Во втором квартале 2026 года Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области проводило контроль за качеством и безопасностью молочной продукции в обороте. Мероприятия осуществлялись в рамках надзора за соблюдением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Специалисты проверили 538 проб по микробиологическим показателям — 4 из них (0,74%) не соответствовали требованиям. По физико-химическим показателям исследовано 295 проб, отклонения зафиксированы в 22 случаях (7,46%). Антибиотики обнаружены в 1 пробе из 77 (1,3%). По санитарно-химическим (214 проб), ГМО (25 проб) и радиологическим (35 проб) показателям все пробы соответствовали нормам.

По итогам проверок в области санитарно-эпидемиологического благополучия и защиты прав потребителей Управление применило меры административного воздействия в соответствии с КоАП РФ. Руководителям предприятий выдали предписания об устранении нарушений. Юридическим и должностным лицам, допустившим правонарушения, направили представления для устранения причин и условий, способствовавших их совершению.

Ведомство продолжало работу по экстренным уведомлениям о пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов. Во втором квартале в специализированный электронный модуль ГИР ЗПП «О сведениях и принимаемых мерах в отношении несоответствующей нормативным требованиям продукции» внесено 12 уведомлений о молочной продукции. Из них 6 — по физико-химическим показателям, 2 — по маркировке и физико-химическим показателям, 4 — по микробиологическим показателям. Шесть уведомлений касалось продукции, изготовленной на предприятиях Ульяновской области, еще шесть — продукции производителей из других регионов Российской Федерации.

Работа с уведомлениями о несоответствующей требованиям продукции продолжается на постоянной основе.

Управление Роспотребнадзора рекомендует приобретать молочную продукцию в местах организованной торговли при наличии вывески с информацией о хозяйствующем субъекте. Необходимо обращать внимание на условия хранения и реализации товара. Маркировка потребительской упаковки должна быть четкой, легко читаемой, достоверной и не вводить потребителя в заблуждение. Она должна содержать сведения о товаре, включая срок годности и данные изготовителя. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности при соблюдении условий хранения.

Контроль за качеством и безопасностью молочной продукции, находящейся в обороте на территории Ульяновской области, продолжается.