ООО «Альтернатива» оштрафовано за нарушения в организации питания

В ходе плановой выездной проверки с 3 по 27 февраля 2025 года Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области обнаружило у ООО «Альтернатива» многочисленные отклонения от санитарно-эпидемиологических требований к организации питания в образовательных учреждениях. Проверка выявила несоответствия нормам СанПиН 2.3.12.4.3590-20 и СП 2.4.3648-20.

Среди выявленных нарушений:

• использование повреждённой кухонной и столовой посуды, непригодной для контакта с пищей;
• отсутствие ведения ведомостей контроля за рационом питания;
• несоблюдение установленных норм по количеству фруктов и сухофруктов в детском рационе;
• расхождение между фактически предоставляемым меню и утверждённым циклическим меню;
• недостаточная освещённость рабочих мест, а также наличие следов грязи и пыли в производственных помещениях;
• ненадлежащая обработка кухонного инвентаря и оборудования;
• нарушение правил хранения пищевых продуктов и несоблюдение сроков их годности.

Заволжский районный суд города Ульяновска признал ООО «Альтернатива» виновным в административном правонарушении по статье 6.6 КоАП РФ и назначил наказание в виде штрафа в размере 30 000 рублей. По состоянию на 19 февраля 2026 года это решение суда ещё не вступило в законную силу.